Fykocyanin
Vår fykocyanin har följande egenskaper:
- Kommer från fransk spirulina
- Homogen blå-röd vätska
- Kall extraktion utan lösningsmedel
- Extraktion som respekterar den rumsliga strukturen av fykocyanin
- Neutral lukt och smak
- Titrering enligt Bennett- och Bogorad-ekvationerna
- Vegansk, glutenfri, laktosfri